Cách làm gà kho gừng là một trong những công thức quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi cần một món ăn ấm bụng. Gà mềm, ngọt tự nhiên. Gừng thơm nồng, cay nhẹ. Nước kho sánh đậm đà, ăn cùng cơm nóng […]
Cách làm chả cá ngần là công thức được nhiều người quan tâm khi vào mùa cá ngần. Loại cá nhỏ, thân mềm, gần như không xương này khi chế biến đúng cách sẽ cho ra món chả thơm, mềm, ngọt tự nhiên và rất dễ ăn. Tuy nhiên, nếu không xử lý khéo, cá […]
Cà pháo xào thịt ba chỉ là món ăn dân dã. Rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị giòn của cà pháo. Kết hợp với thịt ba chỉ béo mềm. Tạo nên món ăn vừa đậm đà vừa hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món này là cà pháo không bị quá […]
Heo quay là món ăn hấp dẫn. Lớp bì giòn rụm. Thịt bên trong mềm và đậm đà. Tuy nhiên, nhiều người nghĩ rằng món này khó làm tại nhà. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể chế biến dễ dàng với nồi chiên không dầu. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn chi […]
Bánh mì chảo là món ăn sáng quen thuộc, đặc biệt phổ biến ở các thành phố lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh. Với sự kết hợp giữa pate béo ngậy, trứng ốp la, xúc xích, thịt nguội cùng nước sốt cà chua đậm đà, món ăn này luôn khiến người thưởng […]
Cơm rang dưa bò là món ăn quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn riêng trong bữa cơm gia đình Việt. Chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản như cơm nguội, thịt bò và dưa cải chua, bạn đã có thể tạo ra một món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi mà lại […]
Chân gà hấp hành là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn. Không cần chiên rán nhiều dầu mỡ, món này vẫn giữ được độ giòn tự nhiên của chân gà, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của hành lá và gia vị. Điểm hay của món này là cách […]
Cách làm lươn xào sả ớt tại nhà đơn giản, lươn sạch nhớt, không tanh, cay thơm đậm vị, rất đưa cơm cho bữa ăn gia đình Việt.
Cách rán đậu phụ ấn bẹp đang là món hot trend, đậu giòn lạ bên ngoài, bên trong mềm, không cần rán hai lần hay xả nước lạnh, dễ làm tại nhà.
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh đúc mặn dẻo mềm, béo thơm, chuẩn vị truyền thống với các bước rõ ràng, dễ làm tại nhà.