TIN TỨC
Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại trong gia đình?
Khi tìm kiếm một thiết bị nấu nướng an toàn và tiện lợi cho căn bếp, nhiều gia đình phân vân giữa hai lựa chọn phổ biến là bếp từ và bếp hồng ngoại. Mỗi loại bếp đều có ưu điểm riêng, phù hợp với từng thói quen nấu nướng. Điều quan trọng là phải hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại bếp để chọn ra sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh chi tiết bếp từ và bếp hồng ngoại, đồng thời đưa ra gợi ý bên nào phù hợp để sử dụng trong gia đình Việt hiện đại.
Sự khác nhau cơ bản giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
Dù có vẻ giống nhau về thiết kế, nhưng nguyên lý hoạt động của hai loại bếp này hoàn toàn khác nhau.
Bếp từ
Hoạt động dựa vào từ trường. Khi đặt nồi có đáy từ lên bếp, dòng điện sẽ làm nóng trực tiếp đáy nồi. Điều đó giúp bếp nấu nhanh hơn và giảm thất thoát nhiệt.
Bếp hồng ngoại
Hoạt động bằng cách làm nóng mặt kính rồi truyền nhiệt lên nồi. Vì vậy, bếp hồng ngoại mất thêm thời gian để mặt kính nóng trước khi làm chín thức ăn.
Sự khác biệt này kéo theo rất nhiều ưu và nhược điểm mà bạn cần cân nhắc khi chọn mua.
Ưu điểm của bếp từ
Bếp từ ngày càng được nhiều gia đình chọn dùng bởi những ưu điểm vượt trội về tốc độ nấu và độ an toàn.
Nấu nhanh và tiết kiệm điện
Bếp từ làm nóng trực tiếp đáy nồi. Nhờ đó, nhiệt không bị thất thoát ra ngoài, giúp nấu nhanh và tiết kiệm điện hơn.
Mặt kính ít nóng
Mặt kính chỉ nóng do hơi từ đáy nồi hắt lại nên an toàn hơn, đặc biệt trong gia đình có trẻ nhỏ.
Tính năng an toàn đầy đủ
- Tự ngắt khi quá nhiệt
- Nhận diện nồi
- Khóa trẻ em
- Cảnh báo dư nhiệt
- Tự tắt khi không có nồi
Điều chỉnh nhiệt chính xác
Bếp từ cho phép chia nhỏ công suất. Điều này rất phù hợp cho các món hầm, kho, nấu liu riu hoặc hâm nóng.
Dễ vệ sinh
Mặt kính ít bám bẩn, không đỏ lửa nên không làm cháy cặn thức ăn.
Nhược điểm của bếp từ
Dù có nhiều ưu điểm, bếp từ vẫn còn một số hạn chế nhỏ:
- Không dùng được với nồi nhôm, nồi thủy tinh
- Giá thường cao hơn bếp hồng ngoại
- Cần điện áp ổn định để bếp hoạt động tốt
Những hạn chế này có thể được khắc phục dễ dàng bằng việc chọn nồi đáy từ và lắp đặt aptomat riêng.
Ưu điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại vẫn có lượng người dùng nhất định nhờ một số ưu điểm sau:
Dùng được cho nhiều loại nồi
Nồi nhôm, nồi thủy tinh, nồi đất đều có thể dùng được trên bếp hồng ngoại.
Giá thành rẻ
Đây là lý do khiến bếp hồng ngoại được nhiều người mua khi muốn tiết kiệm chi phí ban đầu.
Không phụ thuộc vào đáy nồi
Không cần kiểm tra đáy nồi có hút từ hay không.
Nhược điểm của bếp hồng ngoại
Tuy nhiên, bếp hồng ngoại bộc lộ nhiều hạn chế khi sử dụng lâu dài.
Tốn điện hơn
Bếp phải làm nóng mặt kính trước rồi mới làm nóng nồi, làm thất thoát nhiệt nhiều hơn bếp từ.
Mặt kính rất nóng
Bạn có thể bị bỏng nếu chạm vào mặt bếp sau khi nấu.
Dễ làm cháy đồ ăn
Nhiệt lượng từ bếp hồng ngoại không ổn định bằng bếp từ nên món ăn dễ bị cháy cạnh nếu quên giảm lửa.
Vệ sinh khó hơn
Thức ăn, dầu mỡ dễ bị cháy khét trên mặt bếp, phải dùng nhiều thời gian để lau sạch.
Tuổi thọ thấp hơn
Do mặt kính chịu nhiệt liên tục nên khả năng xuống cấp nhanh hơn.
Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại trong gia đình?
Tùy nhu cầu thực tế, mỗi gia đình sẽ phù hợp với một lựa chọn khác nhau. Tuy nhiên, xét về độ tiện lợi, an toàn và tính kinh tế, bếp từ được đánh giá cao hơn.
Những gia đình nên chọn bếp từ
- Nhà có trẻ nhỏ
- Người nấu ăn hằng ngày
- Thích sạch sẽ, ít vệ sinh
- Muốn tiết kiệm điện
- Ưu tiên an toàn tuyệt đối
Những gia đình có thể chọn bếp hồng ngoại
- Ít nấu nướng
- Có nhiều bộ nồi không phải đáy từ
- Cần sản phẩm giá rẻ
Nếu xét tổng thể, bếp từ vẫn là lựa chọn đáng đầu tư cho gia đình Việt vì khả năng nấu nhanh, tiết kiệm điện, an toàn và bền lâu.
Vì sao bếp từ Lorca là lựa chọn phù hợp cho gia đình?
Các dòng bếp từ Lorca được rất nhiều gia đình tin dùng nhờ chất lượng ổn định và thiết kế hiện đại.
Lý do nên chọn bếp từ Lorca
- Công nghệ Inverter tiết kiệm điện
- Mặt kính bền, chịu lực và dễ vệ sinh
- Bảng điều khiển rõ ràng, dễ sử dụng
- Nhiều chế độ nấu như hâm nóng, giữ ấm, nấu liu riu
- Tính năng an toàn đầy đủ
- Thiết kế sang trọng, hài hòa với căn bếp Việt
Bếp từ Lorca mang lại sự đảm bảo về độ bền, độ an toàn và khả năng nấu ăn nhanh, rất phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ hoặc người nấu ăn thường xuyên.
Gợi ý các mẫu bếp từ Lorca đáng mua hiện nay
Dưới đây là các mẫu bếp từ Lorca phù hợp cho đại đa số gia đình Việt, có hiệu năng tốt và giá cả hợp lý.
Lorca TA 1035 PLUS
Mẫu bếp từ đôi phù hợp cho gia đình muốn tiết kiệm điện nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất nấu.
Ưu điểm:
- Công nghệ Inverter
- Mặt kính Kanger bền
- Dải công suất linh hoạt
- Chế độ giữ ấm và liu riu
Tham khảo sản phẩm tại:
https://www.lorca.vn/san-pham/bep-tu-doi-lorca-ta-1035-plus
Lorca TA 117 PRO
Phù hợp cho gia đình nấu nhiều món và cần bếp mạnh, ổn định.
Ưu điểm:
- Công suất lớn
- Điều chỉnh nhiệt chính xác
- Tính năng an toàn đầy đủ
- Mặt kính bền và dễ vệ sinh
Tham khảo sản phẩm tại:
https://www.lorca.vn/san-pham/bep-tu-doi-lorca-ta-117-pro
Lorca TA 1825 PLUS
Đa năng, phù hợp cho gia đình thích chiên xào.
Ưu điểm:
- Công suất mạnh
- Điều chỉnh nhiệt mượt
- Thiết kế chắc chắn
- Tính năng chống tràn
Tham khảo sản phẩm tại:
https://www.lorca.vn/san-pham/bep-tu-doi-ta-1825-plus
Lorca TA 3033
Thiết kế đơn giản nhưng thân thiện, phù hợp với gia đình có người lớn tuổi.
Ưu điểm:
- Điều khiển dễ dùng
- Công suất ổn định
- Mặt kính bền
- Giá hợp lý
Tham khảo sản phẩm tại:
https://www.lorca.vn/san-pham/bep-tu-doi-lorca-ta-3033
Kết luận
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có ưu điểm riêng. Tuy nhiên, xét về độ an toàn, khả năng tiết kiệm điện và sự tiện lợi trong nấu nướng, bếp từ vẫn là lựa chọn phù hợp hơn cho hầu hết gia đình Việt. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến và tính an toàn cao, bếp từ Lorca là lựa chọn đáng đầu tư để nâng cấp căn bếp, mang đến trải nghiệm nấu ăn an toàn, nhanh chóng và hiệu quả.
